martes, 16 de marzo de 2010

Cupcakes de Almendras


Estoy practica que practica haciendo cupscakes para decorarlas y me tropece con esta receta bien sencilla y práctica de preparar.
Ingredientes
100 gr de Harina Leudante
50 gr de Harina de Almendras
115 gr de Mantequilla
115 gr de Azúcar
2 Huevos
1 Cdta de Estracto de Almendra
Batir la Mantequilla con el azúcar aprox 15´
Le añadí los huevos semibatidos a la crema de mantequilla y seguí batiendo hasta mezclar muy bien.
Mezcle la Harina Leudante con la Harina de Alamendras y la añadí en forma de lluvia.
Los lleve a horno 350 grados por 25´.
Después de reposados elaboré un Glaseado compuesto por
1 Clara de Huevo
200 gr de Azucar glas
Unas gotas de limón.
Lo puse en una manga con boquilla 23 rizada y adorné, les puse lluvia de chocolate y miren que lindos quedaron.

10 comentarios:

  1. Te quedaron encantandores,gracias por compartir la receta..


    Saludos,

    Mónica.

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  2. Pero ricos y preciosos que te quedaron , di que sí

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  3. Te quedaron preciosos y seguro que buenísimos
    Me llevo uno
    Besos

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  4. señora joselin estos cupcakes de almendras le quedaron bellisimos y muy divinos. besitos

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  5. Gracias a todas por haberme visitado, hagan estos cupscakes les aseguro que no se arrepentiran.
    Quedaron buenisimos..........

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  6. Hola Joselin, acabo de conocer tu blog y tus buenas recetas, nunca he hecho cupcakes, pero viendo vuestras obras me estoy animando, te han quedado preciosos y los imagino de sabor, mmm...
    Un abrazo desde Barcelona

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  7. Pues sigue practicando pero estos te han quedado estupendos, no sé si llego a lleverme uno.
    Besitos

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