miércoles, 21 de abril de 2010

Pan Relleno de Nutella


No crean que los tengo olvidados pero, me he mudado y eso ha sido el motivo de mi ausencia de estos días.
Hice este Pan relleno de Nutella durante la Semana Santa y lo tenía pendiente de publicar.
Ingredientes
500 gr de Harina todo uso
Sal una pizca
100 gr de Azúcar
100 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
2 Huevos
25 gr de Levadura
200 cc de Leche templada
Se deslie la levadura en un poco de leche templada y esperando que se esponje mezclo
Harina
Sal
Azucar
Mantequilla.
Luego incorporo la esponja de levadura y la leche restante, se forma un bollo que se deja leudar tapado x 2 horas hasta que duplique su volumen. El bollado se realiza para dar textura a la masa.
Transcurri das las 2 horas desgacifico el bollo y con un rodillo hago un rectangulo que pinto con Nutella. (Pero abundantemente).
Enrollo en en forma de cilindro y dejo reposar por 2 horas más.
Precaliento el horno a 350º y llevo el pan por 45´.
Al salir del horno lo pinté con mantequilla para que le diera mas brillo

9 comentarios:

Mar Varela dijo...

Wow, yo pongo esto es casa en la merienda y no dura ni un suspiro, incluyendome a mi jajajaja
Un beso cariño

Espe Saavedra dijo...

una merienda estupenda,si señorita...q rica...

SANDY dijo...

Joselín que rico tiene que estar esa pan, quién llegara a un trozo ahora.
Besos.

Paco Becerro dijo...

Me parece un pan sencillo y magnífico. Podremos hacerlo también en panecillos pequeños, para que queden como bollitos, de los industriales...

Mmmmh

Nati dijo...

Estupendo pan con un relleno tan rico. Un besazo.

Kanela dijo...

Que rico el pan Joselín!! Y relleno de nutella... Ummmmmmm que delicia.
Un besiño.

Marta dijo...

Un pan que tiene que estar riquísimo, y con chocolate, con lo que me gusta.
Besitos

Unknown dijo...

Estupenda merienda, desayuno y tentempié, esto es un peligro si haces mucho por que no duraría ni un día. Te ha salido divino.
besitos.

María José Andreu Granados dijo...

Que pedazo de pan más grande y el rellenirto que rico umumum.
BESITOSSSS

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