miércoles, 21 de abril de 2010

Pan Relleno de Nutella


No crean que los tengo olvidados pero, me he mudado y eso ha sido el motivo de mi ausencia de estos días.
Hice este Pan relleno de Nutella durante la Semana Santa y lo tenía pendiente de publicar.
Ingredientes
500 gr de Harina todo uso
Sal una pizca
100 gr de Azúcar
100 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
2 Huevos
25 gr de Levadura
200 cc de Leche templada
Se deslie la levadura en un poco de leche templada y esperando que se esponje mezclo
Harina
Sal
Azucar
Mantequilla.
Luego incorporo la esponja de levadura y la leche restante, se forma un bollo que se deja leudar tapado x 2 horas hasta que duplique su volumen. El bollado se realiza para dar textura a la masa.
Transcurri das las 2 horas desgacifico el bollo y con un rodillo hago un rectangulo que pinto con Nutella. (Pero abundantemente).
Enrollo en en forma de cilindro y dejo reposar por 2 horas más.
Precaliento el horno a 350º y llevo el pan por 45´.
Al salir del horno lo pinté con mantequilla para que le diera mas brillo

9 comentarios:

Mar dijo...

Wow, yo pongo esto es casa en la merienda y no dura ni un suspiro, incluyendome a mi jajajaja
Un beso cariño

Espe dijo...

una merienda estupenda,si señorita...q rica...

SANDY dijo...

Joselín que rico tiene que estar esa pan, quién llegara a un trozo ahora.
Besos.

El futuro bloguero dijo...

Me parece un pan sencillo y magnífico. Podremos hacerlo también en panecillos pequeños, para que queden como bollitos, de los industriales...

Mmmmh

Nati dijo...

Estupendo pan con un relleno tan rico. Un besazo.

kanela y Limón dijo...

Que rico el pan Joselín!! Y relleno de nutella... Ummmmmmm que delicia.
Un besiño.

Marta dijo...

Un pan que tiene que estar riquísimo, y con chocolate, con lo que me gusta.
Besitos

kesito dijo...

Estupenda merienda, desayuno y tentempié, esto es un peligro si haces mucho por que no duraría ni un día. Te ha salido divino.
besitos.

MªJosé dijo...

Que pedazo de pan más grande y el rellenirto que rico umumum.
BESITOSSSS

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