Pollo Especiado

Pollo ligero, sin grasa. Si le quitamos la piel es mas ligero y sólo aporta 167 calorias por 100 gr.
No te limites al pollo a la plancha. Prepáralo con mezcla de sabores como este que les presento hoy, dulces - salados, con frutos secos....Es fácil de hacer
Este es un pollo al estilo oriental, espero les guste
Ingredientes
Poner en un sartén grande 250ml de Salsa Soja
6 cdas de Vino Blanco de cocinar
4 flores de Anís seco
Jengibre fresco pelado a gusto, yo le puse como 6 gajitos
4 Clavos de olor
2 ramas de Canela
La cascara de 1/2 Limón
1 cdta de Azúcar.
Todos estos ingredientes justos se llevan a embullición, apagar y dejar reposar por 5´
A 4 Pechugas de pollo adobadas con una pizca de sal verter el líquido por encima y se deja reposar por lo menos 30´.
Transcurrido este tiempo en una sarten a fuego alto se doran las pechugas 1´por lado, luego se le integra el liquido donde reposaron, se llevan a embullición y se cocina a fuego medio por 20´tapado, rociando el pollo de vez en cuando con la salsa.
Está buenisimoooooooooooooooo.