domingo, 2 de mayo de 2010

Galletas de Especies. Mi aporte al HEMC 44


Esta galletas con especies son ideales para cuando estas a dieta y a media mañana o media tarde te da hambre, esta opción es excelente pues no son pesadas y tienen pocas calorias.
Ingredientes
1oo gr de Harina
50 gr de Queso descremado
40 gr de Mezcla de Semillas: Linaza, Avena en hojuelas, ajonjoli o sesamo.
5 gr de especies: Jengibre en polvo y pimienta dulce
2 cdas de Aceite de Oliva
1 cdta de Bicarbonato de Sodio
1 cdta de Azúcar o si las desea mas liigeras la sustituyes por Sacarina
1 Yema de huevo
Precalentar el horno a 350ºF o 180ºC
En un envase hondo mezclar queso con los cereales y las especies. Luego incorpore la yema, el aceite de oliva y se remueve hasta que quede una masa homogenea. Añadir poco a poco la harins con el bicarbonato.
Amasar bien y llevar a la nevera por 1 hora.
Pasado el tiempo enharine una superficie y estire la masa con rodillo y corte en cuadritos y pinche con un tenedor.
Llevar al horno por 45 ´.
Deje enfriar para comer.

17 comentarios:

Nati dijo...

Joselín pues me las anoto que me viene bien cuando me entra hambre jajaja. Un besazo.

Palmira dijo...

Gracias por tu participación en este HEMC.
Me encanta tu idea, seguro las preparamos esta tarde si nos da tiempo.
¡Y muy contenta de descubrir tu blog!
Un saludo,
Palmira

andrea.cordonbleu dijo...

Ummmmm, tiene muy buena pinta.
Una pregunta, ¿Que es el HEMC 44?
Gracias, saludos.

maria elena dijo...

como me gustan..preparo aveces un bizcocho de especias y los sabores son riquisimos.
bss.

kanela y Limón dijo...

Riquíiisimas Joselín y me vienen estupendas para la dieta.
Un besiño.

Miliarid dijo...

que buena se ven estas galletas, a mi me encantan las galletas que usted hace, me imagino que estas tambien quedaron ricas. la felicito, un besote.

La Brujita de Jengibre dijo...

Hola:
me encuentro de visita por 1° vez en tu blog y me ha parecido muy interesante.
Te envío un abrazo desde chile
edith
La brujita

Espe dijo...

que toquecillo tienen que tener....

Lore dijo...

Mira que galletitas mas ricas.....
Además como tu dices, ligeras, que bien! Geniales para la operación bikini, jeje...

Joselin dijo...

Nati: Pruebalas están bien ricas

Palmira Gracias a ti por haberme visitado. Es un placer para mi poder participar en los HEMC.

Andrea Hay una pagina llamada Hecho en mi cocina la cual te invito a visitar y alli podras observar lo que es el HEMC44, todos los meses proponen un tema diferente. Revisalo te va a gustar.

Maria Elena el sabor de estas galletas es sensacional

Cristi para las personas que estan a dieta son buenisimas

Miliarid como sabes en casa volaron de lo rica que quedaron

Joselin dijo...

Edith Gracias por haberme visitado, yo tambien estuve de visite en tu blog y me hice tu seguidora

Espe: tienen un toque muy especial

Lore es verdad son geniales para la dieta y poder ponerte el bikini en verano jajaja

Amparo dijo...

Hola,
Gracias por apuntarte como seguidora de mi blog. Por ello he descubierto el tuyo y como me ha encantado he decidido apuntarme para seguirte.
Las galletas tienen que estar muy ricas con ese sabor de especias.
Un abrazo.

Annie dijo...

Descubrí ahora tu blog. y es muy lindo, las galletas las encuentro realmente diet y sanas mi problema es que las comería todas.
Te felicito

CHUS dijo...

HOLA JOSELIN, QUE MARAVILLA DE GALLETAS ME GUSTARON MUCHO LOS INGREDIENTES Y EN LA FOTO SE VEN MUY RICAS.
MUCHISIMOS BESITOS Y ESTARÉ POR AQUÍ VISITANDOTE

Marta dijo...

Unas galletitas para picar estupendas.
Besitos

Norellys dijo...

Que ricas galletitas :)
Me llevo una...
Besitos

Norellys

Mar dijo...

No se yo si podría dejar enfriar antes de servir.... seguro que les daba un buen bocao aunque me quemara la boca jajajjaa
Un beso guapa

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