No vayan a pensar mal sobre estas hamburguesas, las llamo así poque tienen una combinación de Harina de Soya o Carne de Soya y Carne Picada.
La carne de soya también llamada proteina vegetal es una alternativa saludable a la proteina animal, grasa saturadas y colesterol presentes en carne rojas y embutidos, además tiene propiedades anticancerigenas.
Ahora les voy a explicar como las hago
1Taza de Carne de Soya, la cual pongo a remojar con 1 Taza de Cónsome
Luego de 15 a 20 ´cuando este húmeda, le agrego 2 Cucharadas de Avena en Hojuela
Coloco en la licuadora: 2 Claras de huevo, 1/2 Calabacin, 1/2 Zanahoria, un pedacito de pimiento rojo. 1 Cebolla pequeña. Sal al gusto y Harina de Afrecho. Esta mezcla se la añado a la carne de soya y agrego además 250 gr de Carne de res.Mezclo bien, rectifico la sazón y lo coloco tapado con papel film en el congelador por 30 ´.
Luego las hago a la plancha y voilá
Dèjenme decirles que las acompañe con pan árabe integral ( Pan de Pita), lechuga, tomate, queso fundido americano, Ketchup, mahonesa y mostaza.
Me faltaron las papas fritas, por lo que será para la próxima, jajajaja....
6 comentarios:
Desde luego, seguro que es mas sana que cualquier otra hamburguesa, Un beso!
Tienen que estar deliciosas, y a mi no me parecen irreales , me pareces realisimas jajajajaja.
Un besito preciosa y buen día
Holaaaaa, quería agradecerte tu visita, te he visto en seguidores y he venido corriendo jejejej
Tienes un blog muy chulo, espero que nos sigamos leyendo!
Pues mira tu que estas "hamburguesas" tienen un aspecto fantástico!!
Un saludooo
Hola Joselín. Estas hamburguesas deben estar muy ricas, lo que ocurre es que hay algunos ingredientes que no se que son. supongo que serán habituales por esa zona. Muy buena pinta tienen.
Saludos
Hola!!!! Ya estoy aqui otra vez. Veo que has hecho muchas cosas, volvere para verlo más despacio.
Muchos besos
Gracias a todos por visitarme y hacerme sus comentarios.
Juan sitienes intencion de hacerlas me dices que ingredientes no sabes que son, trato de indicarte el equivalente en España.
Besos
Celesssssssssss que alegria tenerte de vuelta. Bienvenida, seguiremos en contacto por esa via.
Besos
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