Perfectamente Asiático

En casa gusta mucho la cocina asiatica y buscando una manera diferente de comer los tallarines, me he inventado esta salsa que ha quedado de cine.
Les explicaré paso a paso como los hice.
250 ml de Salsa Soja
2 cdtas de Anís
1 Rama de Canela
1 cdta de Azúcar
Sal a gusto
Todo esto lo puse a hervir y cuando iba a empezar a burbujear, lo apagué y lo dejé descansar.
Al llegar a temperatura ambiente se lo eché por encima a 4 contramuslos deshuesados que había picado en cuadretas y,lo llevé al frigorifico.
En una olla puse a hervir agua suficiente con 2 taquitos de pollo. Cuando hierve y los taquitos estén deshechos, lo separo del fuego y le pongo 2 paquetes de 250 gr cada uno de tallarines chinos y lo dejo reposar.
En una sartén pongo a dorar los pedazos de pollo y le agrago 1 paquete de vegatales congelados ( el paquete lleva, zanahorias bebe, alubias verdes y amarillas, calabacin y berenjena), cuando estén doradas, aprox 10 minutos después, añado el líquido donde reposó el pollo y dejo cocinar por 20´.
Una vez transcurrido el tiempo, paso los fideos por un colador y los vierto en el wok  donde tengo el pollo.
Es un plato único ideal.
Probadlo